As empanadas são um prato tradicional da Argentina. São pastéis recheados com carne, tipicamente assados, mas que também podem ser fritos.
Em geral, tem sabor bastante picante, temperados com pimenta-de-caiena ou malagueta de piri-piri. As receitas variam mas os mais comuns são de carne de boi, de frango ou milho (humita) e de queijo com cebola.
Acompanhado de uma gaseosa ficam uma delícia de lamber os dedos.
Postado por Ricardo.
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Humm! Cheguei a ficar com água na boca.
ResponderExcluirDe fato, essas empanadas são divinas, a de carne é melhor, mas vale a pena experimentar outras como a de queijo roquefort.
ResponderExcluirAndré Amorim