2 de maio de 2012

Mate argentino


Uma das tradições mais peculiares da Argentina é o ato de beber yerba mate, sempre entre amigos. O mate é um pouco diferente do chimarrão gaúcho, apesar de ser feito com a mesma erva, a Ilex paraguariensis, rica em cafeína.

Normalmente no Rio Grande do Sul se bebe o chimarrão em taças (cuias) feitas de porongo, tomado com água bem quente. Já o mate argentino pode ser bebido em qualquer tipo de taças, inclusive copos de plástico, e é muitas vezes açucarado, servido com água morna ou quente.

Para quem não conhece, vale a pena experimentar e adquirir esse belo hábito a ser dividido entre amigos.

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