31 de julho de 2012

Nova cédula de 100 pesos, com Evita Perón


A presidente Cristina Kirchner apresentou a nova cédula de 100 pesos, com a figura de Evita Perón, que começa a circular a partir dessa semana.

Sendo mais segura que as cédulas atuais, para evitar a falsificação, terá medidas de segurança visíveis, invisíveis e de detecção por máquina. Confira a notícia completa no site do jornal Clarín.

24 de julho de 2012

Chimichurri


O chimichurri é um molho clássico na culinária argentina e uruguaia. Usado principalmente em carnes, para marinar ou para colocar após pronta, também é utilizado para temperar quase qualquer prato, como pancho, chivito ou choripán.

Feito com diversas ervas, normalmente tem como base: salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha e do reino, pimentão, louro, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite de oliva.

Na próxima vez que for a um restaurante argentino, não se esqueça de pedir um pouco de chimichurri para temperar sua comida. Bom apetite!

17 de julho de 2012

Edifício Kavanagh


Outra obra de arquitetura marcante em Buenos Aires é o Edifício Kavanagh, que por muitos anos foi o prédio mais alto da América Latina, com mais de 120m de altura.

Construído em 1936, se encontra em frente à Plaza San Martín, no bairro de Retiro, bem próximo da Torre de los Ingleses, tornando a região muito boa para ser visitada para que gosta de arquitetura e engenharia. No Kavanagh, moram muitas personalidades importantes da política e economia argentina.

Para saber mais sobre o imponente edifício, recomendo reportagem do jornal La Nacion.

11 de julho de 2012

Torre de los Ingleses


A Torre de los Ingleses (rebatizada como Torre Monumental em 1982 devido à Guerra das Malvinas) é um belo monumento, localizada próximo à Estação Retiro, na Plaza Fuerza Aérea Argentina.

Doada à cidade pelos imigrantes ingleses, em comemoração ao centenário da Revolução de Maio (que iniciou a independência argentina), foi quase toda construída com material e mão de obra vindos da Inglaterra. Por ocasião das Guerra das Malvinas, foi parcialmente vandalizada por manifestantes, tendo sido restaurada a seguir. Até 2006 podia-se subir ao seu topo com um elevador, porém as visitas se encontram suspensas indefinidamente, para manutenção técnica.

4 de julho de 2012

Pancho


O Pancho é o cachorro-quente argentino. Normalmente muito mais simples do que o brasileiro, sem tantos molhos e condimentos, é feito com pão e uma salsicha maior do que ele. No entanto, as barraquinhas disponibilizam catchup, mostarda e maionese para quem quiser complementá-lo.

Alguns locais preparam um pancho mais elaborado, com molhos à escolha, mas normalmente a opção encontrada é mesmo a clássica, pão e salsicha. Bom apetite!