28 de março de 2012

Sanduíche de miga


O sanduíche de miga é uma das comidas mais características da gastronomia argentina.

O seu preparo é bem simples: se utiliza o pão de miga (parecido com o pão de forma nosso, porém sem a casca), manteiga ou margarida, e normalmente recheado com presunto e queijo, alface, tomate e ovo.

Um bom lugar para provar um sanduíche de miga bem feito é no Mr. Miga, que produz deliciosas variedades, conforme pode-se conferir em seu cardápio. Bom apetite!

20 de março de 2012

Alguns dados sobre a Argentina


A Argentina é o oitavo maior país do mundo, composta por 23 províncias e uma cidade-autônoma, Buenos Aires. Sua população é altamente concentrada, pois cerca de um terço das pessoas vivem na grande Buenos Aires. Abaixo, mais alguns dados interessantes sobre o país:

- População: 40,6 milhões (ONU, 2010);
- Capital: Buenos Aires;
- Área: 2,8 milhões km²;
- Religião principal: Cristianismo;
- Expectativa de vida: 71,6 anos para o homem e 79,1 anos para a mulher (Para comparação, a expectativa de vida no Brasil é de 68,8 para o homem e 76,1 para a mulher - Fonte: ONU);
- Principais itens de exportação: Comida e animais vivos, combustíveis, cereais e máquinaria;
- PIB per capita: US $17,376 (Para comparação, a PIB per capita do Brasil é de US $11,845 - Fonte: Fundo Monetério Internacional, 2011).

A atual presidente é Cristina Fernandez de Kirchner, reeleita em outubro de 2011.

13 de março de 2012

Facturas


Facturas é o nome genérico que se dá a diversos tipos de doces que são comidos principalmente no café da manhã dos argentinos. Inicialmente introduzidos pelos imigrantes europeus, com o tempo foram se modificando para atender ao gosto dos hermanos.

A factura mais conhecida é a media-luna, que tem o formato parecido com o do croissant francês, mas sabor diferente. Outras famosas são a berlinesa, a palmerita e o canudinho de doce-de-leite.

Bom apetite!

7 de março de 2012

Gauchito Gil


Gauchito Gil é um dos maiores santos populares da Argentina, apesar de ainda não ter sido reconhecido pela Igreja Católica.

Pode-se ver imagens de Gauchito por toda Argentina, acompanhadas de velas, lenços e bandeiras vermelhas. No dia 8 de janeiro comemora-se em homenagem a ele.

Para saber mais sobre a história de Gauchito, acesse o seu link na Wikipédia.